Alors là il doit vraisemblablement s'agir de la meilleure trouvaille que j'ai faite dans les Prelinger Archives ! Cette vidéo datée de 1965 nous montre le fonctionnement de toute la chaîne de traitement de la viande dans les usines Hormel aux États-Unis. Alors en fonction de votre sensibilité gastrique, c'est à voir avant ou après manger, c'est selon, mais ça ne laisse pas indifférent.

Vous y verrez le mascandage en règle de caracasses de porc, des chaînes d'assemblage -ou de désassemblage en fait- à haut débit de barbaque, mais surtout, surtout, vous y verrez comment on y fabrique le SPAM !! En plus, la quantité produite par cette usine semble ironiquement être proportionnelle à celle que l'on retrouve dans nos boîtes aux lettres, en moins savoureux toutefois.

Vous y verrez également comment son pelées les vaches, comment sont réparées les usines, et bien évidemment, comment son traitées les données grâces aux ordinateurs ultra-modernes de l'époque.

Malheureusement la vidéo n'est disponible qu'en format MPEG-2, ce qui fait que sa taille d'un peu plus de 800 Mo la réserve aux grosses connexions ou aux plus patients. Quoi qu'il en soit ça vaut vraiment le coup d'oeil tellement c'est surréaliste. Tous les éléments y sont : intonations du speaker caricaturales, visages figés des figurants, montage "cainouléméyeur àfairdlaviande", le beau, le progrès, le welfare américain, bref, que du bonheur en boîtes ... de spam bien entendu



Enjoy !